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    黑草莓新品種上熱搜了,大家有種過嗎?

    黑草莓上熱搜了,大家有種過嗎?

    這兩年流行彩色草莓,

    如粉色的,粉玉;白色的,桃熏、白雪公主等。不過黑色的草莓還真沒見過,真有嗎?那么今天就帶大家了解一下來自日本的黑草莓品種,真紅美玲。真是黑色嗎?

    這樣的?


    哈哈!不要被這張照片欺騙了,

    不是,上面這張圖片是假的,PS的。今天我們介紹的這個品種是這樣的,這才是我們所說的黑色草莓。


    這里再借用一張來自一位小紅書博主蘇蘇的照片(特此感謝),看一下黑草莓!

    是不是有點失望?

    其實這也算不上真正意義上的黑色

    就是紅的更深沉一點,其外觀咋一看呈黑色,俗稱“黑草莓”,其實是呈現暗紅色,使果實看起來像黑色。她顏色深是由于果實花青素含量高所致,就像藍莓,果實花青素含量豐富,果實呈現黑色。



    真美紅玲不僅是一個長得不一般,而且口感和營養都特別好的草莓。

    首先她有著不錯的口感,果肉有點硬,汁多、甜、酸、香協調,酸度適中?!?span style="font-family: 宋體;color: rgb(255, 41, 65);">吃著很甜,甜中帶微酸,果肉硬,總體來說口感是非常好的”這是食用者對她的評價。


    真紅美玲成川升研究員于2015年用幽香×麗紅(「ふさの香」や「麗紅」)雜交選育而成。目前在原產國栽培的面積也比較小,在我國更是稀有,栽培的不多。

    植株大小中等,長勢稍弱,據種植者反映,管理難度較大,果實成熟期較長,也許是這個原因目前種植的人不多。

    照片來自旬食材百科


    花數中等,花徑稍大,花瓣白色,花序梗中等長度,果實圓錐形,果肉深紅色,萼片附著向上,萼片的大小相對于果徑稍大。這是在日農林水產省品種登記的一些特性。

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