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    北京加州鱸魚繼續強勢漲,鱖魚黑魚價格漲了又微跌,8月魚價會怎么走?

    2020年隨著北京疫情好轉、水產市場逐漸放開,北京開市效果不錯,加州鱸繼續強勢漲,鱖魚黑魚漲了又微跌,黃顙魚鮰魚總體略漲!8月魚價會怎么走?

    7月份下半月,隨著北京疫情好轉、水產市場逐漸放開,市場消費信心得到恢復,不少水產品價格都有上漲。幾個特種魚價格都有不同程度上漲,其中加州鱸價格連續上漲,鱖魚黑魚價格上漲之后略有回落、總體仍處于上漲的勢頭,黃顙魚和斑點叉尾鮰價格也都穩中略漲。

    北京市場好轉,對于促進水產品市場流通的意義很大,不過流通商也表示,北京開市初期市場確實好了幾天,但過了*好的幾天后又有所回落,估計完全的恢復還需要時間,畢竟東北和新疆現在又有疫情了。好在新疆和東北等地的疫情都控制在有限的范圍內,對市場有一定的影響但不大。經過幾次折騰,零零散散的疫情對老百姓造成的心理影響都在慢慢減少,或許真的像專家說的那樣,以后很可能就是常態化了,我們正常預防就可以了。

    一、鱖魚

    上周鱖魚價格漲勢比較明顯,*好規格的鱖魚*高的時候有流通商開到了33-34元/斤,不過這兩天價格又掉了點,回到了31-32元/斤,部分收購商開價還要便宜點??傮w來看,現在因為存塘魚質量有好有壞,即便是在整個珠三角,不同收購商之間的差價也比較明顯。水產養殖網了解到,這一波鱖魚漲價過程中,江蘇安徽湖北等地也都跟漲了,標魚基本都漲到了32-33元/斤的水平,存塘魚零零散散的,很多市場里的老板已經主要靠廣東流通商發貨了,很少再下去抓魚了。

    價格回升了自然是好事,但很多養殖戶拖的比較久了,養殖成本上來了,價格漲到現在的水平,不少養殖戶也虧本。而且現在很多養殖戶有點騎虎難下,一方面價格如果上不去,養殖戶也不想賣,畢竟江蘇江西安徽湖北等產區的存量很少,現在是廣東鱖魚掌控全國;另一方面今年鱖魚價格漲的確實有點慢,假如再等一個月價格能漲多少沒人知道,但一個月的成本又增加了。

    二、加州鱸

    加州鱸是*近個把月里表現很好的一個品種,每次價格漲幅不算大,但好在是連續穩定地上漲。**的不好就是,魚價連續上漲,對市場銷量的影響是存在的,個別市場甚至還掉量厲害,這有可能會影響加州鱸價格繼續上漲。

    目前廣東佛山6兩起加州鱸塘口收購價格是20.5元/斤,和上周基本持平,存塘老魚數量越來越少;江蘇吳江8兩起加州鱸收購價格漲到22元/斤,到吳江抓魚的水車總體還是比較多的;浙江湖州存量很少,存塘魚規格差距比較大,大魚多的收購價格*高也能開到21元/斤,小魚多的*便宜的也就是16-17元/斤;河南鄭州9兩起收購價格是22元/斤,當地流通商告訴水產養殖網,近期走魚速度有所放慢,可能是價格偏高導致的,很可能下面魚價能略有下調;湖北湖南存塘量很少,8兩起收購價格大概是22元/斤,交易量比較少,湖北部分地區還在忙著抗洪;四川一帶這一周加州鱸略有上漲,9兩起收購價格達到了22.5-23元/斤,四川省內存量不多,外省到貨也不多,后市魚價可能還會漲。

    現在部分產區已經有新魚慢慢上市了,但由于新魚的規格不太大,上市量也不多,對于目前的價格不會形成沖擊。近期魚價盡管仍然在慢慢上漲,但總體感覺上漲的空間在不斷減少,現在賣魚是很暴利的,手頭有魚的養殖戶感覺沒有必要再繼續追高了。

    三、黑魚

    黑魚過去的一陣子漲的也是很兇,甚至不少人直呼“暴利的黑魚”又回來了,一些養殖戶看著魚價蹭蹭蹭往上走,選擇了“塌定”賠點錢繼續等價。但這兩天魚價又略有下調,讓一些養殖戶又開始不安心了,不過流通商也表示,價格微跌也可能只是暫時的,“弄不好過兩天價格又上漲了,現在的市場總體是比較混亂的”。

    今天廣東黑魚裝車價有的已經下降,2斤以上裝車價大概10.5元/斤,1-2斤7元/斤,1斤以下5.2元/斤,不過也有的人2斤以上裝車價還維持在10.8元/斤。不同的流通商對未來市場判斷有出入,有人認為8月份市場會好起來,有的人擔心這一波漲價已經是高點了,未來的價格能穩住不掉什么已經是很不錯的了,“但之前賠錢塌定的養殖戶,也確實有人開始擔心了,一旦魚價就這么漲不上來了,就虧死了”。

    四、黃顙魚

    7月底,廣東珠三角一帶黃顙魚存量也不多,魚價穩中略漲,4兩頭黃顙魚塘口收購價格大概是12.5元/斤,5兩頭大概是13.5元/斤,全雄魚價格便宜5毛-1元,主要在廣東省內流通,高溫天氣全雄魚不敢走長途。

    浙江湖州黃顙魚數量比之前有所增加了,*缺貨的時候已經過去了,4兩頭雜交黃顙魚收購價格是14元/斤左右,5兩頭大概是15元/斤。

    湖北枝江一帶黃顙魚價格略有上漲,6.5寸的雜交魚塘口收購價格穩定在12.5-13元/斤,6寸穩定在12元/斤,5.5寸略漲到了11元/斤。水產養殖網了解到,近期枝江出魚的養殖戶多了一些,湖北荊州一帶出魚也比較多,“不過荊州等地的水位還是比較高,一些塘口有風險,好在這陣子下雨沒有之前猛了”。

    五、斑點叉尾鮰

    鮰魚*近的行情也還湊活,河南四川一帶價格之前漲了一些,這幾天又掉了兩三毛錢左右,鄭州2斤起鮰魚收購價格降到了6.5元/斤,四川樂山1.2斤起步降到了6.3元/斤。廣東一帶鮰魚價格稍微漲了點,廣東江門1.2斤起步鮰魚塘口收購價格漲到了6.2元/斤。

    在鮰魚這一波小漲的過程中,一些養殖戶趁著漲價出了一批,現在手頭有魚的養殖戶不是那么急于出塘了,“現在存塘的魚也不算少,但湖北江西等地損失比較大,導致**地區養殖戶對后市的魚價期望值比較高?!?/p>

    今年特種魚的價格到了7月份這個時候總算有點表現了,相對而言,鱖魚的行情盡管上漲但差強人意,鮰魚也不太理想,好在都慢慢上漲了,也讓養殖戶的壓力稍微有些緩解了。黑魚經過這一波強勢上漲也給了養殖戶信心,很多人又開始找苗投放了。黃顙魚今年早期死了不少,這兩三個月價格一直都不錯。加州鱸價格連續上漲,成為今年*耀眼的一條明星魚了,短時間價格可能會略有下調,但價格高位的格局不會改變。

    對于魚價的走勢,養殖戶需要關注,但沒有必要每天都問價格,不少養殖戶手頭也沒什么魚,每天卻對魚價關心有些過度了,看著魚價就決定好下一步養魚計劃的養殖戶,真的很少很少。其實重心還應該在養好魚,養出產量養出質量,價格隨行就市,順其自然就好了,“養殖是長期的,總體來說很賺錢就可以了,不是所有人每批魚都能賣出*好的價格賺到*多的錢,有時候好價格是碰上的,而不是等出來的”。

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